★押忍★ズボラ番長です。やっと在宅仕事に目途がついた｡
PMS期に突入しても頑張っていたので
こんなにお尻に火が付かない日は久々です。
(頑張ったって自分で言ってりゃ世話無いな)
さて、人間はというか私は
何かストレスや制約があると(締め切りが迫っているとか)
「すこぶるおいしい食べ物が食べたい」
と思う生き物であります。
でも、大人になるにつれ
「ステーキ食いてー」「肉を欲している」
といった衝動はなく、
ヘルシーな物が食べたくなり
ネットで調べて
焼き物の街・瀬戸市にある
手作りとうふ専門店「しろのごはん屋」に行きました。
名鉄瀬戸線「新瀬戸」駅から約3分、
公立陶生病院の南にあります。
ランチタイムは11時～14時、
4種のランチメニューがありました。
ちなみに7月上旬に行った時は
- 豆乳湯豆腐
- 豆腐と三河もち豚の角煮
- 厚揚げのみぞれ鍋
- 豆腐丼と鶏のみぞれ煮があり、
全てのメニューに小鉢2品(豆腐製品を使用)、
七分つきのご飯、お吸い物、おまけに本日のお豆腐
がついてきます。
価格はそれぞれ税込で950円でした！
この内容でこの価格はありがたい！！
こちらの豆腐は北海道や地元愛知県などの
国産大豆を使っていて、
にがりも国産で天然のものを使用。
昔ながらの製法で手作りされています。
ランチの豆腐製品は、どれもやさしい味。
味付けも見た目よりずいぶん薄味で
40過ぎの大人にはこれくらいの味付けが
嬉しいのなんのって！！
豆腐もおからも口当たりがとても柔らかいし
雑味が全くない。
ちゃんと大豆の味がしましたね。
私が食べた厚揚げのみぞれ鍋は、
黒ごまの厚揚げも入っていて
黒ごまの風味がとても良い★
そして番長が食事するときに重視する
「食べ応え」も抜群でした！！
店内には豆腐製品が販売されていたり
「おからコロッケ」(1枚100円)もテイクアウトOK!
ということで、ランチが美味しかったので
黒ごま豆腐と豆乳とおからコロッケを買い、
家でも食べてみました。
コロッケはたぶんですが
ランチの小鉢のおからと同じものだと思います。
マヨネーズのような程良い酸味があり、親しみやすい味で
これならお子さんでも食べやすいですよ！
で、驚いたのが豆乳。
商品間違えたのかしら？と思ったわ。
でもこれがおいしい！
写真のピンが合っていませんが(笑)
シャバシャバではなく、どろっとしたタイプの豆乳です。
これが「そのまんま大豆」の味。
新鮮だとクリーミーにさえ感じられます！
で、黒ごま豆腐は、存在感大！
塩だけかけて食べましたが、おいしいよ～。
濃密、濃厚でこれまた「そのまんま黒ごま」。
大豆・豆腐のおいしさと伝えてくれる貴重なお店でした。
すぐにでもまた行きたい！
それでは、今日はこれにて。
週の始めの月曜日、ぼちぼちいきましょう。
★押忍★
